- Ingredientes:
2 Kg de farinha
500 grs de pão em massa
750 grs de açúcar
650 grs de margarina
250 grs de banha
250 grs de cidra
250 grs de amêndoa
5 grs de cravo da índia
5 grs de cravo
30 grs de erva doce
25 grs de canela moída
1 Kg de nozes
100 grs de passa miúda
2 pacotes de soda
Sumo de 2 laranjas
1 litro de mel
- Modo de preparar:
Dissolve-se o pão em massa no mel. Depois de desfeito, juntam-se as gorduras derretidas. A seguir junta-se o açúcar, a farinha, a soda, o sumo das laranjas e bate-se tudo muito bem. Quando a massa estiver bem batida juntam-se por fim todas as frutas previamente picadas. Torna-se a bater mais algum tempo. Quando a massa já não pegar nas mãos está pronta. Fica 3 dias a descansar convenientemente coberta com um cobertor. Vai ao forno cozer em formas untadas com gorduras e polvilhadas com farinha. Dá cerca de 15 bolos com 450 grs aproximadamente cada um.
Gaff's (Enganos) de Amigos & Cª
- Esta ideia surgiu depois de ter conhecimento de que estavam a registar "GAFF'S" que vão ouvindo de amigos na escola e fora dela para um dia fazer um livro... sendo assim achei interessante e resolvi publicar aqui no blog para que vocês pudessem ver em 1ª mão e terem uma ideia do que poderão encontrar no livro!!
PS: Por ultimo gostaria de dizer que voces também poderão participar, basta contactar as colaboradoras(es) ou a mim e colocarei aqui no blog!!